
重要提醒:本文仅供参考,内容源于网络,以各地生猪实际成交价格为准!
不知不觉,8月渐已过半,近日,国内生猪市场,猪价重心震荡走高,但是,猪价上涨又面临较多阻碍,市场在震荡中偏强运行。不过,随着8月过半,消费市场即将“由淡转旺”,在季节性旺季预期加持下,猪价前景逐步明朗,生猪市场周期性上涨或已经拉开序幕!但是,上涨之路漫漫,当前供需两端压力尚存,这或将抑制猪价反弹的空间!具体分析如下:

据悉,2026年8月16日,全国瘦肉型标猪出栏平均价10.82元/公斤,上涨0.04元,猪价呈现止跌反弹的局面,南北市场,猪价上涨范围逐步增多,但是,同比去年仍有21.7%的降幅。本周,机构调研,国内自繁自养亏损在153元左右,外购仔猪育肥亏损在248元左右,养殖端仍处于周期性亏损阶段!

从各地反馈了解,8月16日,全国南北7个产区,其中,华东、西北、西南地区,猪价大部偏强,东北、华北、华南以及华中地区生猪报价普遍企稳,零星地区报价涨跌震荡!全国生猪出栏均价与云南地区10.85元/公斤相近,生猪报价徘徊在10.05~11.55元/公斤,新疆以及广西报价最低,广东报价最高,华东地区,主流报价回升至11.4元/公斤左右!

目前,猪价涨势“点燃”,市场情绪再次升温,短期内,猪价或“高歌猛进”,接下来又将是火力全开,8月中下旬,生猪市场存在“易涨难跌”的走势!
在供应方面,虽然,本月,集团猪企出栏计划环比增多,部分猪企上月出栏计划完成偏差,本月产能存在叠加的效应,我的农产品监测显示,8月规模以上猪企出栏环比增加近3.74%!
但是,理论来看,10个月前,2025年10月末母猪存栏环比下降45万头,理论,本月生猪供应压力略有减轻!且,目前,国内肥猪出栏偏少,短期内,中大猪难以有效补充,国内标肥价差或持续走扩,肥猪价格或维持坚挺偏强的局面!受此影响,8月,生猪市场供应压力或不及预期,养殖端压栏增重性价比或将增多,这或将抑制市场认卖心态!

且,立秋后,北方地区气温回落,国内高温天气影响减轻,生猪育肥增重节奏改善,猪场疫病压力减轻,这或将也限制养殖端出栏的积极性!
在需求端,目前,消费需求边际缓慢回升,尤其是,随着升学宴增多,团膳消费需求改善,屠宰场开工率缓慢回升!本周五,样本机构监测,屠宰场开工率回升至29.64%,相比月初增加近2个百分点,需求跟进略有改善!但是,理性来看,当前,猪肉需求增幅相对有限,且,目前,屠宰场毛白价差不足,头均屠宰亏损压力存在,部分屠宰场冷冻猪肉仍有继续出货操作,对于市场生猪需求支撑有限!
由此分析,在情绪引导下,受养殖端挺价意愿转强,需求边际略有改善,叠加,标肥价差影响下,南北部分地区,二育积极性依然存在!短暂猪价或延续震荡走高的局面!但是,由于集团猪企本月出栏整体偏多,供应端对于猪价反弹仍有抑制,中下旬,猪价上涨空间或将较为有限!
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